Ade – CARROUSEL

Vous apprendrez à réaliser ce joli CARROUSEL !
DURANT CETTE JOURNÉE DE FORMATION, ADÉ VOUS DÉVOILERA TOUTES LES TECHNIQUES POUR RÉALISER CE GÂTEAU D'EXCEPTION AUX SAVEURS EXOTIQUES.
PLUSIEURS TECHNIQUES SERONT VUES DURANT CETTE FORMATION, COMME LE MONTAGE D'UN ENTREMETS AVEC DES PRÉPARATIONS GOURMANDES ET SAVOUREUSES, LA CRÉATION DES MOULES QUI PERMETTRONT LE MOULAGE DES DIFFÉRENTES PIÈCES EN CHOCOLAT, AINSI QUE LE TEMPÉRAGE DU CHOCOLAT ET L'ASSEMBLAGE D'UNE STRUCTURE EN CHOCOLAT.

Niveau : Accessible tout niveau (débutant à confirmé) (accompagnement pas-à-pas).
Inclus : Tout est inclus pour la réalisation du gâteau sur place (matières premières et matériel). Matériel, fiche technique complète. Vous repartez avec votre création.
Non Inclus : Boîte de transport et tablier (à prévoir par vos soins)
LUNCH INCLUS !

Adresse : 6760, Virton (Belgique)
Horaires : 9h – 16h (arrivez 10 min en avance)
Prix : 260 EUROS
Règlement : Un acompte de 50€ est exigé (sauf aux habitués) pour valider la place.
Tenue conseillée : confortable avec un tablier et cheveux attachés

Toute réservation correspond à une seule personne participante. Pour des raisons d’organisation, aucun accompagnant non inscrit ne pourra être accepté. Toute personne présente doit donc avoir réservé sa propre place. Les enfants peuvent participer seuls : nous les accompagnons tout au long de l’atelier. Toutefois, une certaine autonomie est nécessaire pour garantir le bon déroulement de la session.

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