Ade – VINTAGE CAKE FRAISE

VENEZ APPRENDRE A REALISER CE MAGNIFIQUE VINTAGE CAKE FRAISES !
COMPOSE D'UNE GENOISE ULTRA MOELLEUSE ET AERIENNE, D'UNE GANACHE MONTEE A LA VANILLE TRES LEGERE, D'UNE COMPOTEE DE FRAISE AINSI QUE D'UNE CREME AU BEURRE A LA MERINGUE SUISSE POUR REALISER LES DECORS. NOUS APPRENDRONS TOUTES LE TECHNIQUES DE MONTAGE DE LAYER CAKE (QUI VOUS SERVIRONS AUSSI POUR VOS FUTURS LAYER CAKE) POUR UN GATEAU BIEN DROIT ET STRUCTURE, AINSI QUE LE LISSAGE ET LE POCHAGE.

Niveau : Accessible tout niveau (débutant à confirmé) (accompagnement pas-à-pas).
Inclus : Tout est inclus pour la réalisation du gâteau sur place (matières premières et matériel). Matériel, fiche technique complète. Vous repartez avec votre création.
Non Inclus : Boîte de transport et tablier (à prévoir par vos soins)

Adresse : 6760, Virton (Belgique)
Horaires : 13h – 16h (arrivez 10 min en avance)
Prix : 100 EUROS
Règlement : Un acompte de 30€ est exigé (sauf aux habitués) pour valider la place.
Tenue conseillée : confortable avec un tablier et cheveux attachés

Toute réservation correspond à une seule personne participante. Pour des raisons d’organisation, aucun accompagnant non inscrit ne pourra être accepté. Toute personne présente doit donc avoir réservé sa propre place. Les enfants peuvent participer seuls : nous les accompagnons tout au long de l’atelier. Toutefois, une certaine autonomie est nécessaire pour garantir le bon déroulement de la session.

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